Food From The Heart Of Mediterranean

Food From The Heart Of Mediterranean

Galleri

GALLERI

BITZA

Restaurang Bitza grundades 2018 av vännerna Aadel Kersh och Mikael Afrooz. Här möts pizza och mazmez-rätter med rötter i palestinska smaker och det medelhavska köket, präglade av grundarnas personliga uttryck. Namnet Bitza kommer från det arabiska uttalet av ordet ”pizza”, medan ”mazmez” är en regional benämning på ”meze” – rätter som delas runt bordet.

Bitza är perfekt för middag med vänner, en lyckad date, meze sharing dinner ,vin och pizza i Hornstull.

Förutom matsalen med plats för 70 sittande gäster erbjuder Bitza även en trevlig bar samt en unik Chef’s Table belägen inne i köket.

ADRESS
Hornstulls strand 13, 117 39 Stockholm

TEL
08-370 960

TAKE AWAY & HEMKÖRNING
Foodora • Uber Eats

ÖPPETTIDER
Måndag - Torsdag 17:00 - 22:00
Fredag 17:00 - 23:00
Lördag 12:00 - 23:00

Söndag-Stängt

INSTAGRAM

Klassisk Zaatar

Chorizo - fior di latte, provola och jalapeno 🔥🌶️

Välkomna till vår soliga och gröna uteservering. Hos oss är det sol hela dagen tills solen går ner ☀️

Sommar på Bitza. Alkoholfritt alternativ finns.

And the winner is… 🍉
Merch finns
Fotbollströja 1100kr
Keps 495kr

Bitza x @elisgracedotcom

Shawarma!
Gjord från scratch på svensk kalv och sju kryddor.
I sommar serveras den som en pizza med tomat, ost, tahini och amba. Toppas med färsk lök och persilja. Välkomna!

Vi är jätteglada att få dela vår sommarmeny med er!
Stalltips; rödräka, focaccia med zucchini, provola och några droppar tabasco. Förtärs allra godast med en iskall sup vodka från @stockholmsbrann

Vad är bättre en tisdag än en batata bitza i solen? Med både ugnsbakad potatis och potatiscrisp, crème fraîche, finaste osten från @fiordilatte_food och picklad lök, toppad med örtolja, sumac och pers

Sörmland &hearts;️
För sex månader sedan så blev vi inbjudna till en workshop på @restaurang_arkadien där vi skulle diskutera och laga mat med råvaror från det Sörmländska landskapet. Ett v&auml